はちみつについて
はちみつは、1日どのくらいの量を食べるのが良いですか?
特に決まった用量はありません。そのまま食べる量としては大さじスプーン1~2杯がおすすめです。
あくまで糖分ですので食べ過ぎにはご注意ください。
白く固まったはちみつを元に戻すには、どうしたら良いですか?
湯煎してもらうと、元通りのトロッとした状態に戻ります。
元に戻す手順は、次の通りです。
- STEP.1:はちみつ容器のフタをあけ、容器ごと水を入れた鍋の中に入れてください。
- STEP.2:鍋に火をかけ湯煎します。この際、お湯の温度が約45℃以下になるようにご調節ください。
- STEP.3:結晶が溶けはじめたらスプーンなどでかき混ぜながら溶かしてください。より早く、元のトロっとしたはちみつに戻ります。
1歳未満の子どもは、はちみつを食べてはいけないのですか?
はい、控えてください。
天然のはちみつには、自然界に存在するボツリヌス菌がまれに混入することがあり、腸内細菌が少なく腸が発達していない1歳未満の乳幼児が食べると、幼児ボツリヌス症を発症する恐れがあるためです。
1歳以上になると腸内もある程度発達しているので、大人同様に食べても問題ありません。