ぶんぶんファミリーブログ｜はちみつ専門店　長坂養蜂場

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＼ホリデーシーズンのおやつにぴったり！はちみつ焼きりんご🍎／

今日はクリスマスイブですね🎄
おうちでパーティーをする方も、外食される方も、特に何もしないという方もいらっしゃるかと思います。
みなさんどう過ごされるのでしょうか？

寒い冬に作りたくなるおやつのひとつ、焼きりんご🍎
温かいりんごと冷たいアイス、そこにはちみつのマリアージュが最高に美味しくて、真っ赤なりんごがクリスマスにもぴったり。
りんごは、香りも良く酸味が強い紅玉を使用しました。
（その時の旬のりんごでお好きなものを。）

もし、ケーキはあまり好きではないという方や、クリスマスのデザートに迷われている方がいらっしゃったら
簡単でおいしく、更に喜ばれる焼きりんごを是非。

作り方はとても簡単。
芯をくり抜いたりんごに無塩バターとはちみつで和えたナッツ類を乗せ、180℃のオーブンで25～30分ほど焼くだけ。
あつあつの内に冷たいバニラアイスとともにいただきます🍨

「一日一個のりんごは医者を遠ざける」とも言われるように、りんごに含まれる食物繊維やカリウムは、健康的な腸内環境の維持や、むくみの軽減に役立つことが期待されます。
またポリフェノールが豊富に含まれ、体調維持や、紫外線対策にも貢献する可能性があり、美味しいだけでないのも魅力的。
さらに、加熱したりんごは、生で食べるりんごよりも食物繊維の量が増加するのも嬉しいポイントです。

今年の冬休みはいつもよりも長いといわれているので、お休みの間のおうち時間にもおすすめです。

先日、カリグラフィーレッスン時のおやつにもお出ししました。
旬のフルーツと優しい甘さのはちみつがもたらす美味しいマリアージュ、是非皆様もお試しください😀

———————————————
文・撮影山下枝利子さん
@eri_k_o_

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$\２０２５年１月：店舗の休業日について/ カレンダーを保存して見返してね🗓️ 皆さまは、年末年始をどのように過ごされますか？ご家族やご親戚、普段は忙しくて会えないご友人と集まるという方も多いのではないでしょうか。長坂養蜂場では、そんな時のお手土産にぴったりのはちみつ商品をたくさん取り揃えております。 12/31(火)までにWEBで10,800円(税込)以上ご購入のお客様に、もれなく「ハニースティック二代目の蜂蜜」を3本プレゼントいたします🍯 ぜひ年末年始に向けたお買い物をお楽しみくださいませ。＜ソフトクリームの販売につきまして＞土日祝も通常通り販売中！最新の情報はホームページにてご確認ください。浜松街中「はちみつスイーツアトリエ」では、アトリエ限定フレーバーも販売中！（定休：月曜・火曜・水曜・木曜）＜１月：三ヶ日本店店舗休業日＞ ●定休日：毎週水曜、第2火曜日 ●営業時間：午前9：30 ～午後5：00 ※12月30日(月)～1月2日(木)は年末年始休業となります。 ●三ヶ日の店舗へのアクセス案内・電車をご利用の方　　天竜浜名湖鉄道　奥浜名湖駅を下車（徒歩５分）・お車をご利用の方　　東名高速道路　三ヶ日ICより約１５分　　※カーナビ電話番号検索は、０５３－５２４－１１８３【三ヶ日本店住所】　　静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈９７－１土・日・祝日・年末年始シーズンは、11～14時頃にかけて、お店が混雑する場合があります。午前中の早い時間や、夕方にご来店いただきますと、比較的スムーズにご購入いただけます。スマートフォンやパソコン、タブレットからアクセスいただける公式オンラインショップは、365日24時間いつでもお買物いただけます💻 公式オンラインショップでは、はちみつの美味しい食べ方や、はちみつを使ったお料理レシピ、長坂養蜂場スタッフのはちみつのある暮らしの日記などをお読みいただけるはちみつのある暮らしコラムも連載中です。毎日のなかでのほっと一息つく時間になれば幸いです🍵 それでは、今日もぬくもりある素敵な一日になりますように😌 BEE HAPPY💫 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🏡 長坂養蜂場三ヶ日本店 @nagasaka_apiary 📍 静岡県浜松市浜名三ヶ日町下尾奈97-1 🈺 午前9：30～午後5：00 📆 毎週水曜・第2火曜定休 🅿️ 無料80台分あり - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - . . #長坂養蜂場 #養蜂場 #静岡 #浜松 #はままつ #三ヶ日 #浜名湖 #奥浜名湖駅 #はちみつ専門店 #はちみつ #蜂蜜 #ハチミツ #ミツバチ #浜松旅行 #浜松グルメ #浜松スイーツ #浜松土産 #浜松みやげ #浜松お土産 #健康食 #はちみつのある暮らし #apiary #honeyshop #honey$

＼🌟クリスマス特別企画🌟／【12/2

＼自然を感じるおそとごはんと、やっぱり一番！な「はちみつトースト」／

ひんやりとした空気が頬を撫でる冬の朝。
急いで厚手の靴下を履き、カーディガンを羽織ったら、まずお湯を沸かしてスープやコーヒーの準備をするのがルーティーン。

木の実やドライフルーツがゴロゴロ入ったパン、バターの風味漂うクロワッサン、パリッとおいしいバゲットなど好きなパンは無数にあり、冷凍保存で常時数種類ストックしています。

でも、寒い朝に食べたくなるのはやっぱりシンプルなバタートーストにはちみつを加えたもの。子どもたちは、ピザ用チーズをのせて焼いたトーストにはちみつをたっぷりかけるのがお気に入りです。

先日、もう朝の冷え込みが随分と厳しくなってきましたが「久しぶりに朝ごはんをテラスで食べよう！」と盛り上がった子どもたち。
「どんなパンが食べたい？」と聞くと「トーストにはちみつ！」と即答。
はちみつの自然な甘さ、そして安心感を与える栄養成分を、寒い朝に体が自然と欲していたのかもしれません。

シンプルなはちみつトーストやチーズトーストはスープともよく合います。お湯を注ぐだけのオニオンスープだって、はちみつトーストと一緒にテラスで食べるとなんだか一気にごちそうに感じるから不思議。

「寒いねぇ、でもやっぱりお外で食べるのって気持ちがいいねぇ」と、もふもふの上着にあごを埋めながらつぶやく子どもたち。

我が家は、子どもたちが小さい頃からよくキャンプに出かけているので「外（自然の中）で食べる朝ごはんの気持ちよさ」を知り尽くしているのかもしれません。
朝だからこその空の色や雲の流れ、鳥たちのさえずり、ピンと張りつめたような空気の温度感……当たり前に大昔からあるけれど、意識しないと見逃してしまうような自然のひとコマ。
そんな自然に触れる、感じることは大人も子どももとても大切だと思います。

2024年もあとわずか。

忙しなく肌寒い日が続きますが、時には自分を包む身の回りの自然の景色、色・音に目を向けてみませんか？束の間のベランダコーヒーでもOK。
きっと心がすっと軽くなってリフレッシュできるはず。やさしいはちみつもお供に、是非。

どうぞ素敵な12月をお過ごしください。

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文・撮影：國塩亜矢子
@enjoytable_by.a

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