( ´ー｀)ﾉこんにちゎ♪　加藤です。

豚の角煮初めて作りました♪


この角煮、なんと紅ほっぺ苺ジャムが入ってるんですよ。
お砂糖は使ってません！
はちみつの甘さでコクのある、柔らかくて美味しい角煮ができます。

しかも！
フライパン１つで出来ちゃう、煮込み時間も３０分だけ☆
簡単！美味しい！リピ間違いなしレシピです♪



≪材料≫　　　　　　
・豚バラブロック…４５０g
・ニンニク

～Ａ～
・水…２カップ
・しょうゆ…大さじ２
・みりん…大さじ２
・酒…大さじ４
・イチゴジャム…大さじ３
・はちみつ…大さじ３
・生姜…１片(適当にカットしつぶす)

≪作り方≫
①にんにくを豚バラブロックにこすりつけ２ｃｍ幅くらいに切る。
②フライパンで表面に焼き色をつけ、取り出す。
　（こすりつけたニンニクをスライスして一緒に焼いちゃいます。中まで火が通ってなくてＯＫ）
③フライパンの油をふき取り、いっぱいにお湯を沸かす。
　沸騰したら②を入れて、１～２分程さっと茹で、取り出す。
④お湯を捨てＡを入れて、そこへ③を入れ、落とし蓋をして弱火で30～40分煮る。出来上がり♪



*ﾟ｡(n´―｀n)ﾟ｡+ﾟｶﾝﾀｰﾝ♪
美味しかったので、余った煮汁でもう一回作りました❤
よろしければ是非お試しくださいませ～。