＜材料＞
●手羽先・・・15本
●片栗粉・・・適量
●白ごま・・・適量

A
●二代目の蜂蜜・・・70g
●しょう油・・・50cc
●みりん・・・50cc

＜作り方＞
1．Aを鍋に入れて強火で煮立たせる。
2．煮立ったら弱火にして3分間煮詰める。
3．手羽先を片栗粉にまぶし二度揚げする。（1度目は160℃でじっくり、2度目は180℃できつね色に揚げる）
4．揚げた手羽先を熱いうちに、１にからめる。
5．塩こしょうと白ごまを振りかけて完成。

＜POINT MEMO！＞
自宅でもすごく美味しく、リーズナブルにできるのでおすすめ！