＜材料＞
●豚薄切り肉（大きめ）・・・4枚（約100g）
●ゆで卵・・・4個
●A（二代目の蜂蜜・酒・・・各大さじ2、しょうゆ・・・大さじ1）
●小麦粉・植物油・・・各適量

＜作り方＞
1．ゆで卵に小麦粉を薄くまぶす。（こうすると、小麦粉が「のり」のかわりになり、豚肉がはがれにくくなるんですよ！）
2．豚の薄切り肉にゆで卵をのせて、端からくるくる～っと巻く。
3．巻いたら、おにぎりを握る感じで軽く握って豚肉と卵をなじませる。
4．表面にも薄く小麦粉をまぶす。（豚肉がはがれにくく、食感もやわらかくなるんですよ！）
5．フライパンに植物油を熱し、転がしながら焼く。
6．豚肉にだいたい火が通ったら、Aを入れて、煮からめる。
7．いい感じにテリがでてきたら、できあがり！（はちみつを入れることで、冷めてもふっくらやわらか。お弁当作りに、はちみつはマストですね！）

＜POINT MEMO！＞
冷めてもおいしいから、ハイキングやお出かけの手作り弁当のおかずにおすすめです！