４月20日の中日新聞で「長坂養蜂場 ビル屋上で今季初しぼり」と題して、浜松街中KAGIYAビル屋上養蜂の「初しぼり」採蜜の様子について掲載いただきました。

＜中日新聞4/20＞

記事では

◎19日、今季初となる「初しぼり」採蜜がKAGIYAビル屋上で行われた

◎今年は桜の開花に合わせて３月28日に５つの巣箱を設置し、約20万匹のミツバチが浜松城公園の桜を中心に蜜を集めた

◎香り高く、桜の蜜独特の癖のある味で美味しいはちみつが採れた

◎今回採れたはちみつは「はままつ街みつ 春しぼり」として、長坂養蜂場２号店「はちみつスイーツアトリエ」にて今月中に販売予定

などの内容を紹介いただいています。

「はままつ街みつ」売上金は、夏以降に予定している街中飲食店さんとのはちみつを使った食のコラボイベント開催費用に全額活用予定です。
今年で３年目の挑戦となった屋上養蜂ですが、ここで採れたはちみつを浜松街中の資産として、これからも街中活性化のお役立ちを進めてまいります。