8月12日の静岡新聞で、「浜松産レモンと蜂蜜 特製ソフト限定販売」と題して、浜松街中の「はちみつスイーツアトリエ」で8月30日(月)まで限定販売されている「はちみつレモンソフト」について取り上げていただきました。

＜静岡新聞 8/12＞

記事では、

・JAとぴあ浜松や障がい者施設、製菓材料卸売会社などが連携。規格外で出荷できないレモンの製菓材料への加工時に出る果汁を使って、長坂養蜂場が新しいソフトクリームを開発した

・100回以上の試作を重ね、さわやかなレモンの酸味とはちみつの甘みがともに強調される味わいに仕上げた

・「多くの人の想いが詰まった商品。物語にも目を向けてほしい」

などの内容をご紹介いただいています。

これからも地元企業の皆さまと連携し、地元食材の有効活用や自然の恵みを通して、地域活性化へのお役立ちを目指してまいります。