＜材料＞（2人分）
●じゃがいも・・・3個
●にんにく・・・1片
●オリーブオイル・・・大2
●ローズマリー・・・5cm
●黒こしょう・・・適量
●A（二代目の蜂蜜：大さじ2、めんつゆ：大さじ2、粒マスタード：大さじ1.5、塩：ひとつまみ)

＜作り方＞
1．じゃがいもを竹ぐしがスッと通るまで茹でる。
2．その間に、Aを混ぜ合せて、タレを作っておく。
3．フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくとローズマリーを入れて弱火で香りをたたせる。
4．1cmくらいに輪切りにしたじゃがいもを中火で両面炒める。色がついたら弱火にして、余分な油をふきとる。
5．タレを入れてササッと混ぜたら火を止める。皿に盛って黒こしょうをかけて出来上がり。