＜材料＞
●鶏胸肉・・・2枚
●二代目の蜂蜜・・・小さじ2
●塩・・・小さじ2/3
●A（二代目の蜂蜜・豆板醤各小さじ2、ごま油大さじ2）

＜作り方＞
1．鶏肉は厚い部分は包丁で切り開き、だいたい厚さを均等にしたら塩とはちみつを両面に塗る。
2．塗ったら冷蔵庫で３時間ほど置く。（はちみつを塗ることで、パサつきがちな鶏肉がしっとりした口あたりになるんですよ。）
3．端からくるくる巻き、ホイルで包む。（ホイルのかわりにタコ糸で巻いてもOK！ 鶏肉を巻くとき、パプリカやアスパラガスを入れてもいいですね。）
4．フライパンに入れて、ごく弱火で１５～２０分ゆでてそのまま冷ます。
5．冷めたら、食べやすくカットし、混ぜたAを添える。

＜POINT MEMO！＞
フライパンだから、とにかく手軽！なのに、味と見た目は本格派です。