＜材料＞（2～3人分）
●モッツアレッラチーズ・・・1個
●油揚げ・・・2枚
●はちみつ肉味噌（または、お好みの味噌）・・・適量
●二代目の蜂蜜・・・適量
●七味唐辛子・・・適量

＜作り方＞
1．油揚げは三角形でも、四角形でもお好きな形にカットし、油揚げの表面に、はちみつ肉味噌を薄く塗る。
2．1cm厚さに切ったモッツアレッラチーズをのせて、チーズが溶けるまでトースターで加熱する。
3．お好みで七味唐辛子や二代目の蜂蜜をかけて完成！

＜POINT MEMO！＞
・はちみつ肉味噌がない場合は、普通の味噌を薄く塗ってくださいね。
・こちらのおつまみは、ビールにも、日本酒にも、ワインにも合いますよ♪