みなさん、こんにちは。
店舗スタッフ　小粥です♪
ここ数日浜松は道産子の私にとっては春かな？というくらいの暖かい日が続いておりますが、みなさまはいかがお過ごしですか？
全国的にはインフルエンザが流行っているようですね。
私も体調管理には気をつけます。。

話は変わりますが、私の次男が先日１歳を迎えまして、
晴れてはちみつデビューをいたしました！
お客様からも「はちみつって子供に食べさせるときどうしたいいの？」と質問されることがしばしばありますので、今日は次男がちみつデビューをしたときに作った『はちみついももち』のレシピをご紹介します。
赤ちゃんだけでなく、大人が食べても優しい甘さが美味しいですよ！
是非試してみてくださいね。

【材料】（１５～２０個分）
じゃがいも　大３個
片栗粉　大さじ１
牛乳　大さじ２～３
はちみつ　大さじ２
粉チーズ　大２

まずは、じゃがいもの皮をむいて、適当な大きさに角切りにします。

ラップをしてやわらかくなるまでチン♪（700ｗで7分くらいでした）
あたたかいうちにボウルに移して、潰します。

片栗粉、牛乳、はちみつ、粉チーズを入れたら、よ～く混ぜます。
混ぜたらひとかたまりにし、お好みの大きさに丸めていきます。
今回は５センチ大、厚さ２センチくらいにしました。
粉っぽい場合は牛乳をほんの少し足して調整してくださいね。

今回は３歳のお兄ちゃんがせっせと手伝ってくれました。

あとはフライパンで焼くだけ！テフロンコートのフライパンなら油はなくても大丈夫です。
弱火～中火くらいできつね色になるまで両面焼きます。
バターを使って焼くと、さらに美味しくなりますよ！
今回はモグモグ期の赤ちゃん向けにつくったので、油なしで焼きました。

完成～♪お皿を持っていくとすごい早さで寄ってくる次男。

ほんのり甘くて止まらない美味しさ…夢中でほおばっていてました(笑)

作って満足したお兄ちゃんは、いももちはそこそこに
はちみつペカンナッツショコラに夢中！
口の周りにはちみつパウダーをつけながら、
こちらも止まらない美味しさに顔がにやにや…

冬はやっぱりはちみつのやさしい甘さのおやつが美味しいですね！
今日もみなさんの一日がぬくもりあるものになりますように…ぽっ♡