2017/01/12

今年の干支は酉、ぶんぶん干支どらやき

今年の干支、酉に扮したぶんぶんの焼き印入りです。
　
★ぶんぶん干支どら焼き
220円（税込）

二代目の蜂蜜を使って焼いたしっとりふわふわの生地に北海道産の特大あずき餡をたっぷり入れて挟みました。

隠し味のバターで甘みとコクが濃厚に。
新春初売り感謝祭の期間限定です。

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＼自然を感じるおそとごはんと、やっぱり一番！な「はちみつトースト」／

ひんやりとした空気が頬を撫でる冬の朝。
急いで厚手の靴下を履き、カーディガンを羽織ったら、まずお湯を沸かしてスープやコーヒーの準備をするのがルーティーン。

木の実やドライフルーツがゴロゴロ入ったパン、バターの風味漂うクロワッサン、パリッとおいしいバゲットなど好きなパンは無数にあり、冷凍保存で常時数種類ストックしています。

でも、寒い朝に食べたくなるのはやっぱりシンプルなバタートーストにはちみつを加えたもの。子どもたちは、ピザ用チーズをのせて焼いたトーストにはちみつをたっぷりかけるのがお気に入りです。

先日、もう朝の冷え込みが随分と厳しくなってきましたが「久しぶりに朝ごはんをテラスで食べよう！」と盛り上がった子どもたち。
「どんなパンが食べたい？」と聞くと「トーストにはちみつ！」と即答。
はちみつの自然な甘さ、そして安心感を与える栄養成分を、寒い朝に体が自然と欲していたのかもしれません。

シンプルなはちみつトーストやチーズトーストはスープともよく合います。お湯を注ぐだけのオニオンスープだって、はちみつトーストと一緒にテラスで食べるとなんだか一気にごちそうに感じるから不思議。

「寒いねぇ、でもやっぱりお外で食べるのって気持ちがいいねぇ」と、もふもふの上着にあごを埋めながらつぶやく子どもたち。

我が家は、子どもたちが小さい頃からよくキャンプに出かけているので「外（自然の中）で食べる朝ごはんの気持ちよさ」を知り尽くしているのかもしれません。
朝だからこその空の色や雲の流れ、鳥たちのさえずり、ピンと張りつめたような空気の温度感……当たり前に大昔からあるけれど、意識しないと見逃してしまうような自然のひとコマ。
そんな自然に触れる、感じることは大人も子どももとても大切だと思います。

2024年もあとわずか。

忙しなく肌寒い日が続きますが、時には自分を包む身の回りの自然の景色、色・音に目を向けてみませんか？束の間のベランダコーヒーでもOK。
きっと心がすっと軽くなってリフレッシュできるはず。やさしいはちみつもお供に、是非。

どうぞ素敵な12月をお過ごしください。

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文・撮影：國塩亜矢子
@enjoytable_by.a

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$\おうちでぬくぬく♪長い夜の過ごし方/ 12月21日(土)は冬至です❄️ 冬至には太陽が出ている時間が1年で最も短く、夜が長くなります。寒い夜には身体もこわばりがちで、リラックスしたいですね。今回は、長い夜のおうち時間におすすめのはちみつ商品と三ヶ日みかんをご紹介いたしますどうぞ☺️ ★はちみつ柚販売価格　2,210円(税込) こだわりの減農薬製法で育てた柚とはちみつだけで作ったはちみつ柚です。お湯で4～5倍に割ってお飲みください。お風呂上がりのゆったりタイムにもおすすめです。柚の爽やかな酸味とはちみつの甘みが、体中に染み渡ります。 ★しっとりはちみつ蜜芋販売価格　780円(税込) 鳴門金時芋を三ヶ日の里山蜂蜜にじっくりと漬けたしっとりはちみつ蜜芋です。芋のほっくりとした食感と、はちみつのねっとり感がやみつきになります。お茶請けにはもちろん、芋焼酎や日本酒とも好相性なので、晩酌のおともにもぴったりです。 ★権兵衛さんの三ヶ日みかん青島品種 5kg 販売価格　4,380円(税込) 甘みと酸味のバランスが絶妙な青島品種の三ヶ日みかんです。青島品種ならではの大ぶりな実をパクっと食べると、ジューシーな美味しさが口の中に広がります。寒い夜、こたつに入りながら食べると至福の時間になります。 ★はちみつジャム三ヶ日みかん販売価格　880円(税込) 三ヶ日みかんを贅沢にたっぷりと使用したはちみつジャムもございます。クラッカーや小さく切った食パンにのせるだけで、簡単に夕食後のデザートになります。冬の長い夜は、ぜひ長坂養蜂場のはちみつ商品と三ヶ日みかんをお楽しみください🍊 それでは、今日もぬくもりある素敵な一日になりますように😌 BEE HAPPY💫 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🏡 長坂養蜂場三ヶ日本店 @nagasaka_apiary 📍 静岡県浜松市浜名三ヶ日町下尾奈97-1 🈺 午前9：30～午後5：00 📆 毎週水曜・第2火曜定休 🅿️ 無料80台分あり - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - . . #長坂養蜂場 #養蜂場 #静岡 #浜松 #はままつ #三ヶ日 #浜名湖 #奥浜名湖駅 #はちみつ専門店 #はちみつ #蜂蜜 #ハチミツ #ミツバチ #浜松旅行 #浜松グルメ #浜松スイーツ #浜松土産 #浜松みやげ #浜松お土産 #健康食 #はちみつのある暮らし #apiary #honeyshop #honey #はちみつ柚 #しっとりはちみつ蜜芋 #権兵衛さんの三ヶ日みかん青島品種 #はちみつジャム三ヶ日みかん$

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